In de ideale tuin groeit rode kool naast Salvia en venkel tussen Echinacea. Je vindt er een overvloed aan eetbare planten die in harmonie leven met mens en dier. Dat is de kernboodschap van de tuin Eden, die het bureau Loos van Vliet op het Franse festival in Chaumont-sur-Loire heeft aangelegd. „De ideale tuin is eetbaar én mooi.”
De dertigste editie van het tuinenfestival in Chaumont-sur-Loire heeft als thema ’De ideale tuin’ (zie kader). Van de 24 inzendingen komt één ontwerp uit Nederland. Die is van Atelier Loos van Vliet uit Haarlem, een bureau dat op uiteenlopende schaalniveaus werkt: het maakt stedenbouwkundige plannen, grote landschappelijke parken en af toe ook een tuin.
Landschapsarchitect Martine van Vliet, een van de oprichters van het bureau, vertelt dat het vijfkoppige team dat de tuin heeft ontworpen, zichzelf de vraag heeft gesteld: ’Wat is voor óns de ideale tuin?’ „En we kwamen toch wel heel snel uit bij de hof van Eden, de Bijbelse tuin van Adam en Eva. Een tuin waarin mens, dier en plant in harmonie met elkaar leven. Een tuin met een overvloed aan eetbare planten, zelfvoorzienend, een groene oase.’’
