Groene producten inkopen op beurzen of bij groothandels zonder vermelding van de kweker was lange tijd gebruikelijk. Tegenwoordig is er meer openheid, tot tevredenheid van inkopers. Als beurzen hun producten wel ’anoniem’ aanbieden, is dat voor inkopers overigens geen aanleiding om ergens anders in te kopen. „Aan de hand van het etiket kun je daar altijd achter komen.”
Vijftien jaar geleden kwam ik op Plantarium een buitenlandse klant van me tegen. Hij schrok een beetje en stopte meteen zenuwachtig zijn inkooplijst weg, bang dat ik zou zien wat hij bij anderen inkoopt tegen welke prijs.” Aan het woord is Jochem Nieuwesteeg, algemeen directeur van Plant Collect.
Dat op lagenbeurzen niet bekend is welke producten van welke kweker afkomstig zijn, is lange tijd de gewone manier van doen geweest. Tegenwoordig komt het anoniem aanbieden van producten deels nog wel voor, maar er zijn ook handelspartijen die op hun monsterbeurzen en in hun webshop de kwekers bij de producten noemen. Het contrast met tien à vijftien jaar geleden is wat dat betreft groot. In hoeverre gebeurt dit nog? Welke manier van aanbieden heeft de voorkeur van inkopers en waarom?
