Voedselbossen zijn hot. Het idee van lokaal, in samenwerking met de natuur geproduceerd voedsel met voordelen voor bodem, klimaat en biodiversiteit, vindt volop weerklank. Het aantal voedselbossen neemt dan ook snel toe. Maar hoe presteren die voedselbossen nou echt? Om dit te meten is het project ’Meet je voedselbosoogst’ van start gegaan.
Brandnetels en distels staan tot heuphoogte en daartussen staan hier en daar sprieterige fruitboompjes en bessenstruiken. Het voedselbos in werkelijkheid lijkt maar schril af te steken bij het Hof van Eden-achtige beeld van een bos vol heerlijkheden.
