De wintergroene eik is eerder nog uitzondering dan regel. Toch zijn er enkele soorten die sterk genoeg bleken tijdens koude Nederlandse winters en zijn er grensgevallen voor beschutte standplaatsen. Eveneens de soorten waarvan het gedroogde blad gedurende de winter lang aanblijft, treden langzaam naar de voorgrond.
Het sortiment Quercus telt circa 500 soorten en een groot aantal cultivars. Die soorten groeien van nature in de gematigde en (sub)tropische delen van het noordelijk halfrond. Binnen het geslacht, dat net als de beuk tot de Fagaceae behoort, is een aantal soorten bladhoudend en een aantal soorten bekend om het vasthouden van hun verdroogde herfstblad, tot ver in de winter.