De belangstelling voor omschakeling naar biologisch neemt toe in de sierteelt, maar een aantal hikt tegen de certificering aan. Aan Skal valt echter te niet ontkomen, want zonder certificering zijn producten niet biologisch af te zetten. Is het nu echt zo ingewikkeld? Skaldirecteur Nicolette Klijnhout-Klijn reageert.
Waarom kunnen we eigenlijk niet zonder Skalcertificaat?
„Toen de supermarkten in de zeventiger jaren interesse gingen tonen in de verkoop van biologische producten, werd certificering nodig. Omdat de biologische bedrijven in de Europese Unie een level playing field voor de handel willen garanderen, is er EU wetgeving tot stand gebracht. In 1985 kwam het EKO-keurmerk in Nederland, dat garandeert dat de productie biologisch is.
