Berk en plataan zijn bekende voorbeelden van bomen die in de winter sterk opvallen met hun stammen. Uiteraard is er veel meer keuze. De sierwaarde zit daarbij in zowel de kleuren als de structuren en is iets dat met name opvalt als de bomen kaal zijn. De vaak onverwachte schoonheid levert juist in de wintermaanden een boeiend beeld op.
Wintersierwaarde bij houtige gewassen is nog altijd ondergewaardeerd, zeker als het gaat om decoratieve stammen. Toch is er veel interessants te vinden voor de winter – niet alleen kleuren, maar ook kurkafzettingen, afschilferende basten en stammen met groeven.
Voor de zoektocht naar deze wintersierwaarde is een bezoek aan een botanische tuin aan te raden, maar er zijn ook particuliere en openbare tuinen die juist hartje winter opvallen. Tuinen waarin bomen met een opmerkelijke bast een hoofdrol spelen – naast struiken met intens gekleurde takken, groenblijvende planten en planten met winterbloei.
