Bij Kwekerij De Vrolijke Noot draait alles om de biologisch-dynamische opkweek van vruchtgewassen. Het bedrijf kweekt voornamelijk oude rassen die geselecteerd zijn op gezondheid. „Wij kweken extensief en zijn ervan overtuigd dat dat de beste manier van landbouw is. Zo dragen we bij aan het gezond en mooi houden van de aarde.”
Ties en Esther Betjes woonden in het drukke Haarlem en wilden hun leven een andere invulling geven. Ze volgden allebei een deeltijdstudie aan de Warmonderhof, een opleidingscollectief voor biologisch-dynamische landbouw. Daarna begon de zoektocht naar een woon-werklocatie om hun droom, een boomteeltbedrijf, te verwezenlijken.
