Als echte stinzenplanten zijn winterakonieten makkelijke klanten die zich jarenlang kunnen blijven uitbreiden en die als groot voordeel hebben dat ze bloeien wanneer het nog echt winter is. Daarvoor hebben ze wel de juiste omstandigheden nodig: een voldoende vochtige, voedzame grond met het liefst een beetje schaduw.
De winterakoniet doet zijn naam eer aan. Ze horen bij de vroegste bloeiers in het jaar. In februari staat Eranthis hyemalis al volop te bloeien. Net zoals bij wel meer vroege gewassen het geval is, houdt de bloei vaak ook lang aan tot wel vijf weken. In deze tijd van het jaar gaan de ontwikkelingen wat langzamer, zon en hoge temperaturen jagen het tempo van de natuur nog niet op.
