Er wordt momenteel hard gewerkt aan het verduurzamen van substraat en potgronden. Voor substraatleveranciers ligt hier een stevige uitdaging. Maar vooralsnog wel een haalbare, zo lijkt in ieder geval voor marktleider Klasmann-Deilmann. „We hebben onze CO2-uitstoot in tien jaar tijd met eenvijfde verminderd”, aldus commercieel directeur Fons van Nierop.
Hoe gaat het met de verduurzaming?
„Ons Duurzaamheidsverslag 2023 is onlangs gepubliceerd. Daarin laten we zien welke inspanning we doen om de uitstoot van CO2 te verminderen. Tussen 2013 en 2023 is de CO2-uitstoot met 19% verminderd, terwijl onze verkoopvolumes met 20% zijn toegenomen. Per eenheid product is de vermindering dus nog groter. Daar zijn we best trots op.”
Hoe is die vermindering gerealiseerd?
„Het belangrijkste in onze aanpak om de uitstoot te verminderen, is het gebruik van alternatieve grondstoffen in plaats van veen bij de productie van substraten. In 2023 gebruikten we 940.000 m³ aan alternatieve grondstoffen, zoals houtvezels, groencompost, kokos, schors en perliet. Het doel is om in 2025 35% van de totale productie te realiseren met alternatieve grondstoffen en tegen 2030 50%. Hoewel de vraag naar meer duurzame substraten voornamelijk uit West-Europa komt, promoten we als Klasmann-Deilmann deze duurzame substraten wereldwijd.”
Hoe gaat het met jullie eigen veenwinning?
„Van oudsher is veenwinning een belangrijke activiteit van ons bedrijf en zal dit ook de komende jaren zo blijven. Wel hebben wij sinds 2011 geen nieuwe licenties meer aangevraagd. Onze strategische focus is verschoven naar hernieuwbare grondstoffen. Zo hebben we recentelijke de Australische substraatproducent Australian Growing Solutions overgenomen. Daarmee halen we veel expertise in huis. Ook de samenwerking met Olde Bolhaar past bij het zeker stellen van alternatieve grondstoffen.”
Wat doen jullie nog meer aan verduurzaming?
„We investeren veel in innovatie. Zo hebben we Growcoon, een biologisch afbreekbaar netpotje dat zorgt voor een snelle wortelgroei. We hebben Nygaia, een biologische, vormvaste afbreekbare plug die lokaal geproduceerd kan worden. Ook bieden we digitale oplossingen aan, zoals Log & Solve waarmee kwekers het teeltproces kunnen optimaliseren en de teeltgegevens beter kunnen beheren. Daarnaast blijven we natuurlijk ook investeren in de meer dan 10.000 substraatrecepten die we beheren, afgestemd op de specifieke behoeften.”
Blijft veen nodig?
„Verminderen van gebruik van veen is belangrijk, maar we moeten ons ook realiseren dat alternatieve grondstoffen nog niet in voldoende hoeveelheden beschikbaar zijn om de behoefte te dekken. Veen zal daarom de komende decennia nog een belangrijke grondstof zijn. Wel zullen we het aandeel veen in substraat stapsgewijs terugbrengen om ons product te verduurzamen op een verantwoorde manier.” <
